500 g Kürbisfleisch 500 g Äpfel 1 Vanilleschote 500 g Gelierzucker (2:1) evtl. Likör 1 Zitrone...
Kürbismarmelade mit Apfel und Vanille
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Vegetarisch Vorschläge
Kürbissuppe mit Kokosmilch
700 g Kürbisfleisch (Hokkaido), gehackt2 Knoblauchzehe(n)400 ml Kokosmilch600 ml Gemüsebrühe1...
Kürbissuppe „quasi frei nach Schnauze“
1kg Kürbis (hier Blue Banana) Salz, Pfeffer 1 Zwiebel etwas Knoblauch GemüsebrüheDas Zerschneiden...
Kürbis-Mozarella Auflauf
600g festes Kürbisfleisch (z.B. Butternut, Muskat, Sweet Mama, Futsu, Hokkaido) 1 Knoblauchzehe(n)...
Gebackener Kürbis mit Rosmarin und Parmesan
Muskat-Kürbis (z.B. "Barbara") Knoblauch Rosmarin Parmesan OlivenölBackofen auf 200 °C...
Orangen-Kürbis Risotto
Zutaten für 4 Personen: Kürbis ca. 300 g (hier Muskat, Mini Musk) 1 unbehandelte Orange 1 Zwiebel...