Gebackener Kürbis mit Rosmarin und Parmesan

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pro Person eine Scheibe vom Muskat-Kürbis abschneiden, Schale entfernen. Backblech mit Öl bestreichen. Kürbisscheiben vierteln und auf das Backblech legen, salzen und nach Belieben mit Rosmarin und Knoblauchscheibchen bestreuen. 20 min lang backen. Dann mit Parmesanscheiben belegen und ca. 10 min weiter backen, ohne dass der Käse zu sehr zerläuft.