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Kürbis-Lachs Lasagne
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Orangen-Kürbis Risotto
Zutaten für 4 Personen: Kürbis ca. 300 g (hier Muskat, Mini Musk) 1 unbehandelte Orange 1 Zwiebel (80 g) 2 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 250 g Risotto-Reis 200 ml trockener Weißwein 600 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer 25 g Kürbiskerne 10
Kürbisauflauf mit Hackfleisch
Zutaten für 4 – 6 Personen
1kg Kürbis (Butternut, hier Barbara)
Salz, Pfeffer
Curry oder Thymian, Rosmarin